Dry Aged Rinder Roastbeef New York Cut

Beschreibung:

  • 35 Tage Knochenreifung
  • Unvergleichbares Fleisch aus dem Rücken von deutschen Premium Rindern

Bei diesem Zuschnitt handelt es sich um einen amerikanischen Zuschnitt aus dem Roastbeef. Hierbei wird der hintere Teil des Rückens vom Filet befreit und der anhaftende Wirbelkanal abgetrennt.

Vorportioniert am Knochen kommt dieses Stück im Ganzen zu Ihnen. Egal welche Art der Zubereitung Sie wählen, Sie werden es lieben.

Preis: 95.00 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Gewicht: 5 Kg
Grundpreis: 19.00 EUR / Kg
Inhalt: 1 Stück á 5,00kg
Reifedauer: 35 Tage Knochenreifung
Mindesthaltbarkeitsdauer: 24 Tage bei unter +4°C
Anzahl:
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