Dry Aged Rinder Entrecôte mit Knochen

Beschreibung:

  • Premium Rinder Entrecôte, 21 Tage am Knochen gereift
  • Starke Marmorierung bis tief in den Kern

Das Entrecôte ist ein Teil des Hinterviertels und wird aus dem Bereich zwischen der 8.-12. Rippe geschnitten.

Das Entrecôte ist eine intensive Erfahrung hinischtlich Geschmack und Genusswert. Die starke Marmorierung dieses Muskels und der intensive Geschmack machen jeden Bissen zu einem Erlebnis.

Schneiden Sie es in Steaks, räuchern Sie es  oder zerlegen Sie es in seine Muskelgruppen. Egal was Sie tun werden, dieses Stück ist mit seinem massiven Geschmack nicht nur eine Sünde wert.

Preis: 120.00 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Gewicht: 5 Kg
Grundpreis: 24.00 EUR / Kg
Inhalt: 1 Stück á 5,00kg
Reifedauer: 21 Tage Knochenreifung
Mindesthaltbarkeitsdauer: 24 Tage bei unter +4°C
Anzahl:
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