Dry Aged Rinder Hanger Steak

Beschreibung:

  • Steak Cut aus der Körperinnenseite des Rindes
  • 7 Tage für den besten Geschmack gereift

Vergöttert in Frankreich und geliebt in den USA, erlebt dieses Steak gerade seine Renaissance. Das Butcher´s Tenderloin war in frühen Zeiten der Cut, den die Fleischer ausschließlich für sich selbst behielten. Ein einmaliges Steak aus der Bauchinnenseite des Rindes.

Die Nierenzapfen der Rinder bestehen aus zwei sehr zarten Muskeln, die durch eine Sehne miteinander verbunden sind. Reich an Beef Aroma wird Ihnen dieses Steak den Atem verschlagen und ist aufgrund des Geschmacks wirklich nichts für schwache Nerven.

Preis: 17.91 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Gewicht: 0.9 Kg
Grundpreis: 19.90 EUR / Kg
Inhalt: 1 Stück á 0,900kg
Mindesthaltbarkeitsdauer: 24 Tage bei unter +4°C
Anzahl:
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