Qualitätsphilosophie

Lebensqualität

Lebensqualität

Lebensqualität im doppelten Sinne, denn unser Beef ist das, was unser Name aussagt: True Wilderness – Natur pur. Ein solches Fleisch kann nur von Kühen stammen, die auf natürliche Weise gelebt haben, in purer Natur mit Artgenossen und in natürlichen sozialen Strukturen. True Wilderness.
Aufzucht

Aufzucht

Wir kennen alle unsere Partner seit langer Zeit und arbeiten nur mit handverlesenen Betrieben und Erzeugern zusammen. Naturbelassene Qualität ist uns wichtig und unser Garant für unsere hochwertige Fleischqualität. Mit diesen Maximen gehen wir eine Liaison zum Wohle von geschmacklich unverfälschter, echter Lebensqualität ein: True Wilderness.
Verarbeitung

Verarbeitung

Das Fleisch zu dem zu verarbeiten, was es als einzigartiges Lebensmittel darstellt, erfordert ein Höchstmaß an Know-how, Akribie und Kompromisslosigkeit in der Umsetzung der Veredelungsprozesse: 14 Tage, 21 Tage oder 35 Tage dry aged, am Kochen selbstverständlich, unter ständiger Kontrolle und Steuerung der klimatischen Bedingungen des „True Wilderness Manufactum Systems“.
Unsere Kunden – Ihre Gäste

Unsere Kunden – Ihre Gäste

Indem Ihre Gäste mit dem Beef von True Wilderness das Maximum an veredeltem Fleischgenuss genießen und so die einmalige Qualität darin erkennen, schließt sich der Kreis unserer Bemühungen, die gleichzeitig Ausdruck unserer Auffassung von Lebensqualität sind. Von natürlichem Genuss: True Wilderness.


Wir sind IFS-Zertifiziert

Wir sind IFS-Zertifiziert

Logo IFS IFS (International Featured Standards) wurde für und von Beteiligten aus allen Teilen der Lieferkette entwickelt. Alle Standards sind Prozessstandards, welche den Anwendern bei der Umsetzung der lebensmittel- bzw. produktsicherheitsrechtlichen Vorschriften helfen und ihnen zugleich einheitliche Vorgaben in Bezug auf Lebensmittel- bzw. Produktsicherheit und Qualität geben. Eine IFS-Zertifizierung zeigt, dass das zertifizierte Unternehmen Prozesse etabliert hat, die zur Sicherstellung der Lebensmittel- bzw. Produktsicherheit geeignet sind und zudem die Kundenspezifikationen berücksichtigt und umgesetzt werden. Die True Wilderness GmbH wurde, sehr erfolgreich nach den Anforderungen der IFS zertifiziert.

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