Neben den klassischen Steak Zuschnitten verarbeiten wir unser Fleisch zu erstklassigen Produkten, die mit feinsten Gewürzen verfeinert werden. Einige werden frisch vakuumiert und verpackt oder andere, wie zum Beispiel die Rinderbratwurst, tiefgefroren.

Unsere Dry Aged Burger werden beispielsweise nach der Reifung frisch hergestellt. Hierfür werden gereifte Schulterstücke traditionell durch den Fleischwolf gedreht, mit ausgewählten Gewürzen verfeinert und zu Burger Patties geformt.

Verarbeitete Produkte Dry Aged


Dry Aged_Rinder_Burger frisch_True Wilderness

Dry Aged Beef Burger Frisch

Die Schulterstücke werden traditionell durch den Fleischwolf gedreht, mit ausgewählten Gewürzen verfeinert und zu einem Patty geformt.

Dry Aged Beef Burger tiefgekühlt

Die Schulterstücke werden traditionell durch den Fleischwolf gedreht, mit ausgewählten Gewürzen verfeinert, zu einem Patty geformt und tiefgefroren.
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Burger Rohling

Die Burger Patties werden nach der Reifung frisch hergestellt. Die Schulterstücke werden traditionell durch den Fleischwolf gedreht, mit ausgewählten Gewürzen verfeinert und zu einem Rohling geformt. Der Rohling kann vor der Zubereitung individuell zu einem Patty geformt werden.
Dry Aged_Rinder_Salsiccia Burger_True Wilderness

Salsiccia Burger

Die Salsiccia Burger werden aus feinstem Schweinefleisch hergestellt und mit Gewürzen verfeinert.
Dry Aged_Rinder_Merguez Burger_True Wilderness

Merguez Burger

Der Merguez Burger Patty wird aus feinstem Dry Aged Rindfleisch hergestellt. Das Fleisch wird etwas schärfer gewürzt für einen besonderen Geschmack.
Dry Aged_Rinder_Bratwurst_True Wilderness

Dry Aged Bratwurst Tiefgekühlt

Die Rinderbratwurst wird aus gereiften Muskelstücken hergestellt.
Dry Aged_Rinder_Bratwurst_True Wilderness

Dry Aged Beef Balls

Die Dry Aged Beef Balls werden nach der Reifung frisch hergestellt, indem Schulterstücke durch den Fleischwolf gredreht und zu kleinen Bällchen geformt werden.
Dry Aged_Rinder_Flank Steak Smokey Bbq_True Wilderness

Dry Aged Flank Steak Smokey BBQ

Das Flank Steak wird aus dem Bauchlappen des Rindes geschnitten. Für den Smokey BBQ Geschmack, wurde das Steak in hocharomatischen Whiskey eingelegt.
Dry Aged_Rinder_Flank Steak Pastrami_True Wilderness

Flank Steak Pastrami

Das ovalförmige Flank Steak wird aus dem Bauchlappen des Rindes geschnitten. Verfeinert wird das Flank Steak mit einem Pastrami Gewürz.
Dry Aged_Bacon Bomb_True Wilderness

Dry Aged Bacon Bomb

Die Bacon Bomb ist aus gereiftem Rinderhackfleisch mit geräuchertem Schweinebauch hergestellt.

Kontakt

True Wilderness GmbH
Emsstraße 5
26169 Friesoythe (Germany)

Telefon: +49 4491 78469-0
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