• True Wilderness

    True Wilderness

    Dry Aged Beef
    in Perfektion

    Gereift für den besten Geschmack
    Beste Ware handverlesener deutscher Rinder

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  • Rico Schlegel

    Rico Schlegel

    Beste Qualität
    und Nachhaltigkeit

    Qualität und Nachhaltigkeit sind oberstes Gebot.
    Dafür stehe ich mit meinem Namen.

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  • Qualitätssicherung

    Qualitätssicherung

    Handverlesen.
    Aus Deutschland.

    Ich kenne meine Züchter.
    Und meine Tiere!

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Qualitätsphilosophie

Gutes Fleisch braucht mehr als nur einen Metzger.

Qualitätsphilosophie

Gutes Fleisch braucht mehr als nur einen Metzger.

  • Lebensqualität

    Der Ursprung unserer Produkte beginnt auf den besten Weideflächen Deutschlands.

  • Aufzucht

    Naturbelassene Qualität ist uns wichtig und ist unser Garant für unsere hochwertige Fleischqualität.

  • Verarbeitung

    Langjährige Geschäftsbeziehungen zur Schlachtbetrieben und unsere einzigartige Produktion stehen für beste Ware.

  • Unsere Kunden

    ... sind selbstverständlcih erst zufriedenen, wenn auch ihre Kunden begeistert von unseren Produkten sind.

Aktuelle Angebote:

BBQ Burger Paket mit GRATIS Grill Basecap
Premium Burger Auswahl: Frische Dry Aged Burger, Merguez Burger und Salsicca Burger mit GRATIS Grill Basecap.
37.50 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Gewicht: 2.16 Kg
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Daddy´s Cut
Nur das beste Fleisch für alle Papa's und für die, die es noch werden!
87.80 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 28.32 EUR / Kg
Gewicht: 3.1 Kg
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Dry Aged Beef Balls
Dry Aged Fleischbällchen hergestellt aus ausschließlich deutschem Rindfleisch.
27.80 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 13.90 EUR / Kg
Gewicht: 2 Kg
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Dry Aged Rinder Filet
Das wohl zarteste Stück Fleisch, welches Sie genießen werden. Hocharomatisch wird es Ihnen auf der Zunge zerschmelzen.
112.70 EUR
85.65 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Gewicht: 2.3 Kg
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Dry Aged Rinder Gulasch
Das Dry Aged Gulasch ist über 3 Wochen am Knochen gereift und hat ein besonders intensiven und saftigen Geschmack.
29.80 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 14.90 EUR / Kg
Gewicht: 2 Kg
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Dry Aged Rinder Porterhouse Steak
Stück aus dem Rücken mit Roastbeef und großem Stück vom Filet. 21 Tage am Knochen gereiftes deutsches Premium Rindfleisch.
31.41 EUR
23.87 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Gewicht: 0.9 Kg
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Dry Aged Rinder Rib Eye ohne Knochen
Rib Eye ohne Knochen. Zugeschnitten für den immer gelingenden Cut daheim. 21 Tage am Knochen gereift.
66.00 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 44.00 EUR / Kg
Gewicht: 1.5 Kg
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Dry Aged Rinder Roastbeef ohne Knochen
Roastbeef ohne Knochen. Zugeschnitten für den immer gelingenden Cut daheim. 21 Tage am Knochen gereift.
73.50 EUR
55.86 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Gewicht: 1.5 Kg
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Dry Aged Schweine Rücken Porki
Der Schweine Rücken ohne Knochen ist über 3 Wochen am Knochen gereift und hat so seinen unverwechselbaren Geschmack entwickelt.
28.35 EUR
21.54 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Gewicht: 1.5 Kg
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Fleisch Bescherung
Das Dry Aged Beef Paket zu Weihnachten
161.20 EUR
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Grundpreis: 35.04 EUR / Kg
Gewicht: 4.6 Kg
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Frauengeschenk
Das Dry Aged Weihnachtspaket für die Liebste.
105.43 EUR
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Grundpreis: 33.79 EUR / Kg
Gewicht: 3.12 Kg
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Premium Weihnachtspaket
Ein Dry Aged Premium Weihnachtspaket + Gratis Buch von Christoph Grabowski.
411.20 EUR
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Grundpreis: 36.39 EUR / Kg
Gewicht: 11.3 Kg
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True-Wilderness-News

Labels der True Wilderness

MooQ

MooQ

... für unsere MooQ (MuuhKuuh) verwenden wir ausschließlich das Fleisch unserer handverlesenen Rinder. Alle unsere Tiere müssen mehrfach gekalbt haben, um in diese Premium-Kategorie von Rindfleisch gehören zu dürfen. Durch die 35 Tage andauernde Reifung am Knochen erreichen wir einen Geschmack, der bei Fleisch so absolut einmalig ist.
Steinwittener Färse

Steinwittener Färse

... das Fleisch unserer weiblichen Tiere, die noch nicht gekalbt haben, lassen wir 21 Tage am Knochen reifen. Diese Rinder zeichnen sich durch einen schönen abgerundeten Fleischgeschmack aus, gepaart mit guter und kräftiger Muskulatur sowie dem gewissen weiblichen Fleischgeschmack.
JuBu

JuBu

... für unser männliches Fleisch verwenden wir ausschließlich unsere kräftigen Bullen, die im Schnitt zwischen dem zweiten und dritten Lebensjahr geschlachtet werden. Durch die 21 Tage dauernde Reifung können wir ihnen ein männliches Fleisch präsentieren, was vor Muskelfülle strotzt, kombiniert mit hauchzarter Textur und einem charakteristischen Geschmack, wie ihn nur männliche Tiere haben können.
Mika

Mika

... unsere Kälber kommen nur von unseren besten Kühen und werden ausschließlich mit Raufutter gemästet. Nach 14 Tagen Reifung erhalten wir ein Kalbfleisch, was so geschmacklich interessant ist wie kein zweites.
Porki

Porki

... für unser hoch aromatisches Schweinefleisch verwenden wir ausschließlich alte Landrassen zur Zucht und Mast. Durch die Reifung am Knochen und durch das hochwertige Futter präsentieren wir Ihnen ein Schweinefleisch, wie sie es noch nicht gegessen haben.

  • Essen wie Gott in Frankreich

    "Daily lunch, dinner, happy hour - it never gets boring with us!"

    gegrillt

    gegrillt

    Das Dry Aged Beef der True Wilderness ist das perfekte Fleisch für Grill & Smoker. Nach dem Grillen mit einer Prise Meersalz verfeinert - ein Genuss für Gourmets!
    gekocht

    gekocht

    Gekocht entwickelt das kräftige Rindfleisch, beispielsweise die Dry Aged Beinscheiben, nach ausreichender Garzeit besten Geschmack und ist butterzart.
    gebraten

    gebraten

    Viele Cuts aus dem Rind und im Dry Aged-Reifeprozess veredelt, eignen sich besonders gut zum Braten und Schmoren. Geschmacks-Offensive aus der Pfanne!
    roh

    roh

    Auch roh, beispielsweise als in hauchdünne Scheiben geschnittenes Carpaccio, ist das Dry Aged Beef mit seinem kernigen Geschmack ein Genuss für die Sinne.
gegrillt

gegrillt

Das Dry Aged Beef der True Wilderness ist das perfekte Fleisch für Grill & Smoker. Nach dem Grillen mit einer Prise Meersalz verfeinert - ein Genuss für Gourmets!
gekocht

gekocht

Gekocht entwickelt das kräftige Rindfleisch, beispielsweise die Dry Aged Beinscheiben, nach ausreichender Garzeit besten Geschmack und ist butterzart.
gebraten

gebraten

Viele Cuts aus dem Rind und im Dry Aged-Reifeprozess veredelt, eignen sich besonders gut zum Braten und Schmoren. Geschmacks-Offensive aus der Pfanne!
roh

roh

Auch roh, beispielsweise als in hauchdünne Scheiben geschnittenes Carpaccio, ist das Dry Aged Beef mit seinem kernigen Geschmack ein Genuss für die Sinne.
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